Quels sont les vins rouge d’Alsace ?
Vous vous demandez quels sont les vins rouges d’Alsace ? Vous souhaitez en apprendre davantage ? La Cave Ziegler-Fugler à Orschwihr, près de Colmar et Guebwiller, vous explique tout sur le sujet.
Découvrez les vins pour l’apéritif dans nos autres actualités !
Tout savoir sur les vins rouges d’Alsace
Découvrez avec la Cave Ziegler-Fugler les spécificités des vins rouges d’Alsace.
Les caractéristiques du vignoble alsacien
Le vignoble alsacien s’étend sur presque 170 km de long, offrant à la culture du vin une grande diversité de sols et de climats.
En effet, les terres alsaciennes sont d’une grande richesse pour la culture de la vigne pour quatre principales raisons :
- La composition des sols ;
- Le climat ;
- L’exposition ;
- La faible pluviométrie.
Le vin rouge en Alsace
Le Pinot Noir est le seul cépage rouge autorisé en Alsace. En 1969, les surfaces plantées en Pinot Noir représentaient 2% du vignoble régional, pour atteindre 10% aujourd’hui.
Cette augmentation est principalement due à une production qualitative, rendant aux Rouges d’Alsace tous leurs attraits.
La richesse du sol alsacien en faveur du vin rouge
En raison de l’hétéroclisme des sols alsaciens, le Pinot Noir est en mesure de s’exprimer de manière très variée, ce qui est assez rare pour un même cépage dans une seule région.
En suivant le modèle des crus bourguignons, les vignerons alsaciens ont à cœur d’améliorer la qualité de leurs vins rouges.
La dégustation du vin Rouge d’Alsace
Les vins rouges d’Alsace révèlent une belle personnalité, fruitée et charpentée :
- À l’œil : robe rouge sombre et profond ;
- Au nez : arômes de baies, de fruits noirs et parfois de vanille ;
- En bouche : équilibrés et de belle longueur.
Découvrez les vins rouges de la cave Ziegler-Fugler à Orschwihr !
La Cave Ziegler-Fugler située à Orschwihr, près de Colmar et Guebwiller reste à votre disposition pour vous conseiller sur l’achat de vin du domaine.
Notre cave à vins possède une vaste palette de vins locaux produits sur le domaine viticole familial, notamment des vins rouges que nous vous invitons à découvrir.
N’hésitez pas à nous rendre visite !
