Quel plat avec un Gewurztraminer ?

Le gewurztraminer, typique cépage alsacien est apprécié pour son côté subtil et liquoreux. Il se marie parfaitement avec les plats alsaciens et trouve sa place tout au long du repas : de l’entrée au dessert !

Alors, quels plats associer avec une bouteille de vin blanc Gewurztraminer ?

La Cave Ziegler-Fugler, située à Orschwihr près de Colmar et Guebwiller vous partage ses meilleurs accords mets et vins d’Alsace pour raviver vos papilles et celles de vos convives !

Les entrées idéales avec un verre de vin blanc d’Alsace

En entrée, les spécialisées Alsaciennes s’accordent parfaitement avec ce type de vin sec ou moelleux :

• Optez pour une délicieuse tarte aux oignons – recette traditionnelle d’Alsace – avec un verre de vin blanc de Gewurztraminer.
• Ce vin fruité convient tout à fait pour des entrées à bases de crustacés et de poissons.

Les plats principaux & vins d’Alsace

Les plats principaux alsaciens s’associent parfaitement avec un verre de vin de Gewurztraminer ! Vous pouvez déguster de savoureuses tartes flambées – ou Flammenkuchen.

Avec ses notes fruitées et épicées, le Gewurztraminer accompagne délicieusement les plats plus exotiques tels que les spécialités chinoises ou thaïlandaises, à base de curry.

Les fromages et desserts accompagnés de blanc moelleux alsacien

Enfin, les desserts aux chocolats ou aux fruits servis avec un verre de blanc moelleux raviront les papilles des plus gourmands ! Et si vous préférez un plateau de fromages, sachez que le Gewurztraminer accompagne aussi parfaitement les fromages aromatiques.

Vous l’aurez compris, le Gewurztraminer est un vin polyvalent qui saura satisfaire vos papilles tout au long de votre repas.

Vous avez besoin de conseils pour accorder un plat d’Alsace avec un vin ? La Cave Ziegler-Fugler, vous accueille pour une visite, dégustation et achat de vin à Orschwihr près de Colmar et Guebwiller. Venez découvrir sur place, les meilleurs vins d’alsace à accorder avec vos plats emblématiques d’Alsace !